Newsun

Stosowanie zdrowej diety staje się coraz bardziej popularne w dzisiejszym świecie. Prawidłowe odżywianie się jest bardzo modne, dlatego coraz więcej osób interesuje tym zagadnieniem. W jaki sposób komponować posiłki, aby czerpać z nich jak najwięcej korzyści? Jaką dietę stosować, żeby cieszyć się wspaniałą sylwetką?

Zdrowa dieta obejmuje przede wszystkim zapewnienie organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Nie mniej istotne jest także dostarczenie białek, tłuszczy, węglowodanów, witamin i minerałów we właściwych proporcjach. Zdrowe osoby najwięcej energii w ciągu dnia powinny pozyskiwać z produktów zbożowych. Unikajmy białego pieczywa, ponieważ nie posiada ono wiele wartości odżywczych, a poziom cukru we krwi po spożyciu produktów z białej mąki gwałtownie rośnie. Produkty pełnoziarniste zawierają wiele błonnika wspomagającego trawienie. Bardzo ważne jest spożywanie odpowiedniej ilości warzyw, które można jeść niemal bez ograniczeń. Zawierają one wiele cennych witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zdrowa dieta to także owoce, które powinniśmy spożywać jednak głównie w pierwszej połowie dnia, ponieważ zawierają dużo fruktozy odkładającej się w postaci tkanki tłuszczowej. Owoce warto spożywać z produktami zawierającymi tłuszcz, dzięki czemu możliwe staje się przyswojenie witamin A, E i K. Mleko i produkty mleczne zawierają dużo wapnia i witaminy D, dlatego wskazane są przede wszystkim w diecie dzieci. Bakterie fermentacyjne zawarte w kefirze, jogurcie lub maślance korzystnie wpływają na mikroflorę jelit.