Przepisy na dietetyczną kolację
Znasz zasady jakimi kierować się podczas komponowania kolacji tak by była zdrowa i niezbyt kaloryczna jednak nadal nie masz pomysłu na gotowe dania? Podpowiemy Ci kilka propozycji.
Dietetyczna kolacja na zimno:
1. Biały chudy twaróg zamieszany z odrobiną mleka, rzodkiewką (pomidorem), szczypiorkiem, minimalną ilością soli i pieprzu, do tego ciemne, pełnoziarniste pieczywo.
2. Ciemne pieczywo z pastą z cieciorki ( pół puszki cieciorki, łyżka oliwy z oliwek, ząbek czosnku, odrobinę musztardy, soli i pieprzu, wszystkie składniki należy dokładnie zblendować)
3. Koktajl truskawkowy (zblendowane truskawki z chudym mlekiem, jeżeli jest zbyt mało słodki, możesz dosłodzić odrobiną miodu)
4. Sałatka wiosenna (rzodkiewka, sałata lodowa, ogórek, biały pokruszony ser, sól i pieprz do smaku, odrobina oliwy z oliwek)
Dietetyczna kolacja na ciepło:
1. Naleśniki z białym serem lub konfiturą (ciasto naleśnikowe: dwa jajka, 2 szkl. wody, 1 szkl. mleka, 1/2 kg mąki, 2 łyżki cukru, szczypta soli, odrobina oleju - nie podlewamy olejem podczas smażenia - wtedy naleśniki są bardziej suche ale mimo wszystko nie przywierają do patelni)
2. Grillowana pierś z kurczaka w ziołach z mizerią (śmietanę zastępujemy jogurtem naturalnym)
3. Grillowana cukinia, papryka i cebulka w przyprawach (według upodobań)
4. Gotowana fasolka szparagowa (gotować ok 10 minut w lekko osolonej wodzie, obtoczyć w jajku, odrobinie soli i pieprzu, podsmażyć z bułką tartą na oliwie z oliwek) podawać z jajkiem sadzonym lub grillowanym kurczakiem.
Smacznego :)